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一次性塑料餐盒的细菌大多是从哪些途径产生的

信息来源:本站 | 发布日期: 2017-03-31 | 浏览量:208
概述:在采集样品过程中发现一次性塑料的餐盒多由于从包装中取出后,放置时间过长,保洁措施不当,并通过经营人员的手而污染;从出厂到批发的运输、贮存过程的污染不明显。
  一次性餐具以其使用方便、价格便宜、适应当前人们快节奏工作和生活的就餐方式用品,社会供需市场发展很快。由于一次性餐具在使用前不再洗涤和消毒,故其卫生状况长期以来被大众忽视。
  
  经过一定时间的检测,有关一次性餐具的相关安全性检测结果如下,以一次性塑料餐盒进行详细的检测结果报告:
  
  (1)在采集样品过程中发现一次性塑料的餐盒多由于从包装中取出后,放置时间过长,保洁措施不当,并通过经营人员的手而污染;从出厂到批发的运输、贮存过程的污染不明显。
  
  (2)本次测试中16张大肠杆菌测试试纸只有一张阳性,因此一次性塑料的餐盒在大肠杆菌数这一细菌上的标准大都符合标准。
  
  所以说一次性餐具的卫生问题大多是在运输以及长时间未使用的过程中累计而成的,其产品本身是符合标准的。
  
  ^后,人们在使用完一次性的餐具后,大多会选择丢弃,我们给出以下的循环使用小知识。用一次性快餐盒滤去水分 先将盛装鱼、肉的一次性快餐盒洗净晾干,再用刀片在盒底斜划数刀,注意切割时不要太用力,以免快餐盒裂开。之后将鱼放在上面,即可滤除水分,减少腥味。此外,也可将切好的蔬菜或洗净的材料置放在盒上滤除水分,以免食物下锅后油花四溅。
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